NOS CUVÉES
CUVÉE BRUT
Ce Champagne est une association des 3 principaux cépages champenois. Il est vieilli un minimum de 3 ans dans nos caves sous-terraines. Sa robe est dorée, la dégustation légère. Cette Cuvée Brut est le Champagne de tous les instants.
- 70% Meunier -
- 20% Chardonnay -
- 10% Pinot Noir -
Dosage : 6g. par litre
RÉSERVE
Cette cuvée est identique à la Cuvée Brut "Yannick Brassart" mais il est vieilli 3 ans supplémentaires dans nos caves afin de lui offrir harmonie et équilibre. Il est délicat, structuré et fruité. Sa teinte est jaune intense révélant une élégance et une délicatesse infinie.
- 70% Meunier -
- 20% Chardonnay -
- 10% Pinot Noir -
Dosage : 6g. par litre
CUVÉE
PÈRE & FILS
Cette cuvée d'exception est un assemblage d'un tiers de chaque cépage champenois et en développe leurs principales qualités : le fruité du Meunier, l'intensité du Pinot Noir et la fraîcheur du Chardonnay. L'équilibre de Champagne est parfait.
- 33 % Meunier -
- 33 % Chardonnay -
- 33% pinot Noir -
Dosage : 7g. par litre
CUVÉE
PÈRE & FILS
Cette cuvée d'exception est un assemblage d'un tiers de chaque cépage champenois et en développe leurs principales qualités : le fruité du Meunier, l'intensité du Pinot Noir et la fraîcheur du Chardonnay. L'équilibre de Champagne est parfait.
- 33 % Meunier -
- 33 % Chardonnay -
- 33% pinot Noir -
Dosage : 7g. par litre
CUVÉE LANA
Cette cuvée éphémère est un Blanc de Noir composé exclusivement de cépage Meunier et à la particularité de n'avoir aucun dosage de liqueur. son nez développe des notes de fruits à chair jaunes et grâce à sa fraicheur du zéro dosage il vous emmène vers un monde peu commun et assez déroutant alliant finesse et densité du vin.
- 100 % Meunier -
Dosage : 0g.